一:播種前的準備
辣椒播種前先將種子曬1~2天,以增強種子活力,提高發芽率、發芽勢,促進發芽和加快出苗。晾曬種子還有一定的殺菌消毒作用。辣椒種子可以干籽直播也可以浸種催芽(一般建議干籽直播)。
二:種子處理
(1) 浸種
浸種時將種子放入常溫的清水中浸泡3~4小時。種子浸入水后,去除浮子,并搓干凈種子表面的污染物,更換清水浸泡達預定時間。浸種結束后,撈出種子,瀝干水分,用濕紗布或毛巾包好,放入25-30℃的恒溫箱里催芽。
(2)溫燙浸種
將種子用布包好,放在清水中浸泡3~4小時,再置于50~55°C的溫水中(即2份開水對1份冷水)浸泡15分鐘,并不斷攪拌,以免燙傷種子。溫燙浸種一是要確保水溫穩定,在水中插入溫度計,當水溫降低時應加熱水調節;其次要達到規定的燙種時間。燙種結束后立即把種子撈出,放入常溫水中冷卻,以免燙傷種子。(應掌握不好溫度及時間極易燙傷種子,影響芽率,一般建議不用)
(3)種子催芽
將浸種好的種子用多層濕布包好放入恒溫箱。辣椒種子的催芽溫度范圍是25-30℃,在催芽過程中,還要注意每隔6小時翻動一次,并補充水分。當75%的種子芽尖露白時即可播種。
三:播種
(1)整地作畦
苗床按照育苗廂面與走道的位置,分為低廂、平廂和高廂三種類型。這三種形式各有優缺點,這里我們介紹低廂育苗。低廂是廂面低于走道10-20厘米,其好處是有利于保溫保濕,冬春季采用這種育苗方法,可以有效地減輕掃地冷風對幼苗的直接危害,使幼苗處于相對穩定的溫度和濕度環境中。整好苗床后澆足底水,(干籽直播的話底水一定澆足,以土層以下15cm濕潤為宜,催芽播種的以底水澆足土層下8-10cm濕潤為宜)。
(2)播種
辣椒播種方式有三種,一是撒播,二是擺播,三是營養杯(盤)播。
撒播:撒播是現在蔬菜播種的普遍方式,但撒播要講科學,不能亂撒。苗床地的大小應根據種子的用量來確定。每平方米苗床播種子15-20克。為了撒播均勻,可以在種子中摻入過篩的細砂土,和勻后進行撒播。要將和了細砂土的種子分成幾等份,撒遍一次后再撒下一份,多次撒播,以保證均勻。為了保證幼苗后期生長均勻,可在苗子二葉一心時進行分苗假植,以保證幼苗有足夠的生長空間,培育壯苗。
擺播。有的地方又叫穴播。一種方法是按照10厘米見方的距離,在中間戳個小孔,每個孔放2粒種子;還有種方法是將已配制好的營養土鋪在苗床地上,飽灌底水,待收汗后用刀劃成10厘米見方的小格,每個小格中間放1—2粒種子。擺播種子做到了精細播種,其生長空間適當,今后也用不著再行假植,采用方格育苗的還可以將方塊搬進土直接進行定植。
營養杯(盤)播種。將配制好的營養土放進營養杯,然后用清水澆淋營養土,要注意澆透,待收汗后,中間放1-2粒種子。
(3)播種結束后,應做好以下的工作:
蓋土 蓋種要用已消毒的細土或過篩的石骨子土均勻覆蓋0.5-1.0厘米,如果種子沒有被覆蓋或者覆土太薄,種子出苗時子葉容易被種皮夾住,形成 “帶帽”苗,妨礙光合作用,成為弱苗。如果覆土太厚,容易造成悶芽悶籽現象,使出苗不整齊。
蓋膜 播種結束后應及時用地膜覆蓋,并將地膜邊用土壓緊,以保溫保濕。當70%的種子頂土時揭去地膜。
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