一、品種選擇
根據當地的消費習慣和種植習慣選擇,可選擇淺綠色如:龍行天下、香辣特早、天香、雄霸天下等,綠色、深綠色可選擇天下無雙、天下無敵、西域紅豐等。
二、培育壯苗
(一)苗床的制作,苗床地的選擇地勢較高,排水良好,背風向陽的肥沃菜園地1.5開廂,廂面1.2米,溝深20厘米;寬30厘米,長度視播種量而定。一般小于或等于15米為宜。在播種前30天用60%森林腐殖土,30%的人畜糞,10%的灶灰配制的營養土,進行堆漚發酵。播前7天在營養土中每平方米加入過磷酸鈣4千克,復合肥2千克,混勻過篩后平鋪在苗床上,厚度達8厘米左右。
三、播種育苗
(一)種子處理
1、曬種選擇:種子處理前,將種子平鋪在干凈的地方晾曬1—2天并進行選擇。
2、種子浸種消毒
①溫湯浸種,將種子放干凈的沙布袋中冷水浸泡2個小時,再放入50-55℃溫水中浸泡15分鐘,并不斷攪拌以免燙傷種子。再放入清水中浸泡8小時,撈出放1000倍高錳酸鉀溶液中浸30分鐘,撈出用清水沖洗干凈后即可催芽。
3、催芽
浸種8小時后,將已消毒好的種子放入25-30℃條件下催芽,要經常用清水洗和翻動種子包,保持種子的濕潤,待種子60%出芽露白后便可選晴天播種。
4、播種
播種一般選擇在2月下旬至3月上旬,苗床要澆足底水,并把浸好種子按照整好的廂數均稱好后,用草木灰或于細土與種子混均后撒種,播種時宜少量多次進行,盡量使種子均勻撒在苗床。用篩好的細土進行蓋種,以不見種子約1厘米的厚度為宜,后蓋上地膜,再拱上小拱棚,進行雙膜覆蓋。
(二)苗期管理:
(1)覆土與間苗;當20%苗出土時,揭去地膜,覆一次土幫助脫帽,防止夾殼戴帽,苗出齊后,進行第一次間苗;將叢生苗及雙苗間或單苗;結合間苗進行第二次覆土,防止床面裂縫,減少水分蒸發,促進根系生長。幼苗3-4片真葉時,第二次間苗,6片真葉時再間1次,使植株間的距離達到3-4厘米。
(2)澆水與追肥,播種前澆足底水,出苗后覆土保墑的前提下;苗期可不澆水或少澆水。缺水時,宜在晴天上午澆水。接近定植時,要控制澆水,進行蹲苗。在苗床上較為肥沃時,一般不追肥。若苗子生長瘦弱,可進行根外追肥。
(三)適時定植
一般在氣溫穩定在16℃以上,幼苗達7-8片葉時開始定植。定植田一般選擇前作非種植茄科類的水稻田或較肥沃的旱地。前一年秋收后,放干,田水深翻曬干熟化。并備足底肥待種,在定植前7天進行整地,開溝作廂,廂面寬100厘米,每廂栽2行,開好邊溝,如果面積較大時要挖十字溝,廂溝寬20厘米;深20厘米,廂面做到平整細碎。一般畝施腐熟有機肥2000—3000公斤,復合肥50公斤;定植選擇在晴天的下午進行,中等肥力的田塊定植株行距50×60厘米,畝定植窩數2500窩,定植后要及時澆好定根水,緩苗后再用腐熟稀薄的人畜糞水提。
四、田間管理
(一)中耕與培土,在定植后30天左右進行中耕除草,淺中耕1-2次,破除土壤板結。進入開花結果期再中耕1—2次,此期如遇肥水過多出現徒長現象。要進行深中耕,進入結果盛期,結合中耕培土,使行間成為一條淺溝,既便于灌溉,又能排水,防止植株倒伏。
(二)澆水,坐果前植株的生長量小,需水不多,以少澆、勤澆,多中耕為宜,避免植株徒長,造成落花落果,坐果后,各級結果枝迅速形成,莖葉生長快,是需水最多的時期,應適時灌水。大部分果實充分膨大達綠熟期時,停止澆水,控制營養生長,促使營養物質向果實運轉,加速成熟提高紅果率。
(三)追肥:現蕾后,重施1次肥料,每畝施肥合肥20公斤,或尿素10公斤,促進分枝,開花。結果盛期再施1次肥,促進上層果實膨大,下層果實成熟,以后,如有缺肥現象,可再追肥1次。
五、病蟲害防治
(一)防蟲:在秧苗定植后,用辛硫磷1000倍藥液灌根,每畝用藥1斤防治地老虎;用吡蟲啉2000倍或避蚜靈防治蚜蟲;用阿維蟲清或綠維蟲螨防治。
(二)防病
1、猝倒病、立枯?。涸诜N子出苗期容易發生,當80%苗出齊時,用70%甲基托布津1000倍或75%百菌清600倍防治,7天1次;噴2—3次。
2、病毒?。涸诶苯氛麄€生長時期都可發生。徹底防治蚜蟲用5%的吡蟲啉2000倍或20%病毒A500倍防治,葉面噴施磷酸二氫鉀增加抗性。
3、灰霉病、疫?。涸谟缙陂g或定植后多雨時容易發生,發病初期可用50%速克靈1000—1500倍或58%甲霜靈錳鋅800倍防治。
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